椒盐五香核桃仁的做法

1.

剥出300克核桃仁

2.

将300克核桃仁倒入500ml开水中滚煮1分钟左右，去苦涩的味道

3.

烫好的300克核桃仁晾一下

4.

抓取5克盐和5克花椒，用擀面杖磨碎

5.

炒锅里无油无水，开火倒入10克花椒盐，炒出香味倒入300克核桃仁

6.

中小火不停的翻炒，一直到核桃仁出香味变脆

7.

出锅装盘