家常手抓饼的做法

1、 面粉，打入鸡蛋，用筷子慢慢搅拌成雪花状

2、 然后一点一点加水，是热水，直到没有干面，可以和起来，揉2分钟

3、中间挖一个坑，倒入植物油，少放点，一直揉，直到吸收

4、揉好，盖上塑料膜或者盖子，静置30分

5、 擀薄，放点油，椒盐，葱，均匀抹开

6、对折，用刀划开，边不要划开

7、 展开，中间划开

8卷起来，越紧越好，然后擀开

9、刷油，放入电饼档，烙两面焦黄即可.

10、 熟啦撕开，可以吃啦