粉干怎么煮好吃简单点

材料：茶口粉干，花蟹、鸡蛋

配料：青蒜、芹菜、葱段、鲜香菇、蒜、白胡椒粉、盐

做法：

1、青蒜、芹菜洗净切段、鲜香菇切片；

2、粉干过热水捞出，用凉水冲一下，保持粉干的韧劲

3、花蟹洗净切块备用；

4、起油锅大蒜炝锅，鸡蛋打散煎好，放入香菇炒制，再放足量的清水；

5、水开后依次放入花蟹、粉干、青蒜和芹菜

6、煮开锅后放盐、白胡椒粉、鸡精调味即可出锅;