罗氏沼虾是热带虾种，适温范围在15℃～35℃水温低于14℃以下冻死。而我国绝大部分地区冬天的气温均在14℃以下。因此，需进行罗氏沼虾的越冬保种工作。
越冬池的建设：越冬池最好选在有地热水或工厂余热水的地方，也可采用电热加温，锅炉加温等控温措施，也可利用罗非鱼、鳗鱼、对虾、白鲳等越冬设备。越冬池要求建在避风向阳处，每个越冬池面积20—50平米，池壁用石块砌成，水泥沟缝抹面，池深1.5米左右，半地下式，池底质以硬质泥沙为佳，泥质底应在底部铺少量细砂。池底稍向排水口一端倾斜，若为水泥池在池中应设置一些不易腐烂的隐蔽物，如杨树根、棕榈片、竹枝、瓦片等。池上采用塑料大棚等保温。地热水越冬池，水中含氧量少，用水应先曝气或配备少量加氧设备。
