肉皮烧花菜的做法

肉皮烧花菜简单易做，鲜香美味，营养丰富，做法如下：

主料

花菜半个、肉皮50克

辅料

油适量、蒜4个、美人椒半个、辣椒酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、老抽少一点。

1、鲜肉皮放在锅里翻炒至金黄色，保存下来，无论做什么炒菜都可以加一点。

2、切好蒜、美人椒。

3、辣椒酱、豆瓣酱、耗油、老抽做成淋汁。

4、油预热后加入蒜、美人椒、肉皮翻炒一会儿。

5、加入花菜翻炒至变色，淋上之前拌好的调料汁。

6、加水大火闷熟，收汁，装盘。