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花菜烧瘦肉家常做法简单

花菜烧瘦肉家常做法简单

更新时间:2023-09-17 08:59:48

花菜烧瘦肉家常做法简单

准备食材:五花肉400g,菜花400g,蒜苗两根。红椒一个。

调味料:石运油盐,蚝油,老抽。姜豆瓣酱,淀粉

步骤一:将五花肉切成小片,放碗里,放一点儿盐。撒上干淀粉,用手抓拌均匀。菜花背成小块,蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段,姜切末。

步骤二:锅中加入食用油。下入肉片,炒出油。下入姜末,豆瓣酱。炒香,加适量清水。在加入蚝油,老抽煮至熟。下入菜花,红椒翻炒十分钟,加盐。下入蒜苗。翻炒均匀,盛出装盘,即可享受美味。

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