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牛蛙和鲶鱼到底算不算海河鲜

牛蛙和鲶鱼到底算不算海河鲜

更新时间:2023-09-11 12:53:22

牛蛙和鲶鱼到底算不算海河鲜

当然不算。

牛蛙和鲶鱼生活在淡水中,不是海鲜。只有出产于海里的可食用的动物或植物才能称为海鲜。

牛蛙俗名美国水蛙,属于两栖纲、无尾目、蛙科动物。因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙。牛蛙经济价值较高,体大肉肥,体重可达0.5-1.0kg,肉可供食用,皮可以制革。牛蛙的腿肉肉质细嫩、味美,是重要的出口食品,内脏等部分可以加工成饲料。

牛蛙50年代末首次引入我国。在我国经过近20年的快速发展之后,现已经成为特种水产养殖的主要品种之一。

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