土豆粉条的制作方法： 1、准备两个大点的凉水盆，70g粉面与50g凉水化开，然后浇上800g的开水，搅匀。
2、加入1500g干土豆粉面，将面和成团。
3、将面团放进挤面条的工具里，将工具下部拧好，锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里（锅里水一直要开着）。
拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。
4、捞在第一个凉水盆里，将面条用手盘好。
5、盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可。
拓展资料 粉条的营养价值 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质； 2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
3、一般人群均可食用。
因制作过程中会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），孕妇慎用。
（资料来源：粉条——）
