淡奶油为什么打发不了

淡奶油打发不了的原因，可能是因为周围温度高，或者是被冻坏了，通常在打发淡奶油之前，最好将它的温度控制在10摄氏度以下，7摄氏度以上，并且天热时要隔着冰块打发，而且淡奶油不能放在冷冻层保存