老来变叫什么植物

1.老来变就是  红葱菌。红葱菌是牛肝菌的一种，可食用。是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。别名 见手青、捏捏青、红见手。红葱菌  菌身为粉红色，有一股浓烈的葱香，红葱由此得名。由于用一摸就变青，滇中也称见手青。

2.老来变是  禾本科、狗尾草属种质。