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蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉做法

更新时间:2023-09-05 17:51:46

蔬菜沙拉做法

食材

主料

洋葱半个 黄瓜2根 玉米适量 苦菊适量

圆生菜半颗 紫甘蓝半颗 灯笼椒2个

辅料

黑胡椒适量 香醋适量

橄榄油2勺 食盐1勺

1. 原料准备,提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里,这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

2. 将黄瓜切成滚刀块。,这样口感会更好,也不会出现菜刀的铁锈味儿;

3. 把黄椒用手掰成瓣。

4. 把洋葱用手掰成瓣。

5. 把紫甘蓝用手掰成瓣。

6. 把生菜用手掰成瓣。

7. 再把苦菊切成寸段。

8. 之后和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中备用。

9. 然后调制一个油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺,在碗中调好,搅拌均匀即可。

10. 再来一点黑胡椒碎,撒到蔬菜中。

11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中,与蔬菜一起充分搅拌,盛盘即可。

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