燕麦和大麦是一样的吗

不一样。

生长温度方面，大麦的种植无明显的要求，只要不是在零下的环境都可以生长。燕麦是麦种里最抗寒的一个品种，本身可以经受零下1℃到2℃的低温环境。

牵涉到温度问题的还有一个收割季节，大麦的收割一般在秋季，也就是需要经过炎炎夏季后再收割。

而燕麦不行，因为燕麦是喜凉爽的一个物种，燕麦的收割必须在夏季来临之前。