当前位置:首页>维修大全>综合>

大厨芹菜饺子怎么调好吃

大厨芹菜饺子怎么调好吃

更新时间:2023-09-17 01:51:23

大厨芹菜饺子怎么调好吃

食材明细:瘦猪肉、芹菜、面粉、植物油、精盐、酱油、料酒、生姜。

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。

2、把猪肉细细的剁成肉糜。

3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

4、一汤匙酱油。

5、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。

6、芹菜择洗干净,控净水后切碎。

7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。

8、倒入两汤匙熟植物油。

9、加入适量精盐,搅匀即可。

10、面粉合成面团,饧好后切成小剂子。

11、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

12、为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。

13、锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

更多栏目