芹菜馅饺子肉馅怎么调馅

步骤/方式1

芹菜需要洗干净洗好控出水分，切成碎粒。

步骤/方式2

肉馅加入葱花，姜末，东古一品鲜酱油，蚝油，盐搅匀，加入料酒，食用油，盐，香油搅匀，分次加入水搅拌均匀，备用

步骤/方式3

芹菜切末放到肉馅一边备用

步骤/方式4

芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团，和好的面团室温放置醒一会儿。

步骤/方式5

面团搓条切剂，擀皮儿

步骤/方式6

肉馅与芹菜搅拌均匀，开始包饺子

步骤/方式7

饺子全包完后，烧开水煮饺子，煮熟捞出盛盘