用料
黄豆 一勺
蒜 一小头
花生 一勺
芹菜 一颗
玉米面 一大勺
红萝卜 半个
陕西糊涂面的做法步骤
步骤 1
黄豆热水煮熟，这是两个人的量，人多可酌情多加些黄豆
步骤 2
凉锅凉油放入花生米炸熟，黄焦即为熟。
步骤 3
炸花生米的油凉后接着放入切好的蒜末，变黄就是蒜油了，倒入碗里备用。
步骤 4
芹菜洗好切小段，萝卜擦丝，芹菜叶喜欢的朋友也可以留着备用
步骤 5
凉油放入玉米面，炒至冒泡放入备好的开水，注意不要炒糊了，水的多少根据人数酌情添加
步骤 6
水开之后放入面条，依次加入芹菜，萝卜，盐，南德，鸡精，麻油，煮熟即可
步骤 7
放入做好的蒜油，花生，黄豆，喜欢吃辣椒的朋友可以放入些辣椒油
