什么是雪梨果

云南高山雪梨果也叫雪莲果。在云南的大山里就生长着一种“雪莲果”，它外表看起来长得很像红薯，也同红薯一样果实是结在地里。

雪莲果原产自南美洲的安地斯山脉，是印第安人的传统食物。2008年开始引入我国云南地区开始栽种，随后广泛引种，现在我国多个地区也有种植。