冻玉米是蒸还是煮好

冻玉米蒸和煮都好。

冻玉米是不需要解冻的,直接放进冷水锅里煮或是蒸就可以,如果先解冻再去煮,玉米会失去很多水分,使玉米变得皮糙,会失去玉米的口感,直接煮会保证玉米的口感不变。体力活比较重的人群、老年人和小孩、胃肠功能差的人群不宜多吃玉米。