舂米是什么

         舂米就是把米从谷粒中舂出来。就是把谷粒上面的外壳去掉的过程。无米什么米它的外面都有壳。比如小黄米、黑米、红小米、羌米、黄米、大米等，它们的外面都有外壳，是不能直接食用的，它们都要经过舂米这个过程，把它们的外壳去掉，才能供人们食用，所以舂米就是去掉米外壳的过程。这个认识是否正确，还请大家共同评说。