百合花，又叫强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜，是深受大众喜爱的平价花种。百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的大陆温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，已发现的就有110多个品种，多达55种产于中国。更有不少经过人工杂交而产生的新品种，比如：麝香百合、香水百合、亚洲百合等。百合花的养护：
首先我们要选择充实、健壮的种鳞茎，因为种鳞茎越大，花蕾数就越多。品种的不同，着蕾数也有一定差别。因此，好的种鳞茎有较高的商品价值和观赏价值，这对于盆栽百合来说非常重要。
盆栽百合通常使用12～15厘米的深盆，每盆仅种植一个种鳞茎。也可以用15～18厘米深盆，每盆3个鳞茎。种植的时候，盆底垫破碎的瓦片，再加土，鳞茎顶芽距离盆口约2厘米，顶芽上土厚1厘米。
荷兰用催芽鳞茎，催芽部分露在上面。
若种植前鳞茎已经发芽就不需要催芽，若没有发芽，就要把鳞茎放在装有木屑的木框里面，放在8～23摄氏度的环境下，4～5天就发芽了。
生长的过程中要保持泥土潮湿。
白天的温度保持21℃，晚上15℃左右，大概90～100天花朵有了颜色，就将盆转移到10～12℃环境下，这样能够让花朵开得好并且花期长。百合花有“云裳仙子”的美称。因为它的外表高洁雅致，天主教把白百合花作为圣母玛利亚的象征，梵蒂冈则以百合花作为国花。百合的种头由鳞片抱合组成，因此也有了“百年好合”、“百事合意”的美好寓意，中国把百合花看做婚礼必不可少的花卉。
并且百合花还有着尊重的内涵。
