小金桔的正确吃法

直接吃,带皮吃,白糖腌制,腌制咸金橘,可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，烧粥时，放入几片桔子皮,烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻,桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香