青红丝的做法和配方

用料：胡萝卜一个，青椒一个，食盐适量，鸡精少许，米醋适量，食用油适量

做法：

1、准备食材胡萝卜一个，青椒一个

2、胡萝卜用刨丝器刨出细丝

3、青椒用刀切成青椒丝

4、锅中倒入适量的食用油加热

5、倒入胡萝卜丝和青椒丝后快速加入米醋翻炒后放入适量的食盐

6、出锅前加入适量的鸡精提味即可

注意：

1、做这道菜一定要胡萝卜丝入锅放醋，这样口感才能脆爽

2、炒胡萝卜一定要使用植物油