什么是白花菜

白花菜（学名：Gynandropsis gynandra (Linnaeus) Briquet）是白花菜科、白花菜属植物。一年生直立草本，高约1米。叶为3-7小叶的掌状复叶；叶柄长2-7厘米；无托叶。总状花序长15-30厘米，花苞片由3枚小叶组成；花梗长约1.5厘米；花瓣白色，少有淡黄色或淡紫色，有爪。果圆柱形；长3-8厘米。种子近扁球形，黑褐色。不具假种皮。花期与果期约在7-10月。广域分布种，在中国自海南岛直分布到北京附近，从云南直到台湾，可能原产古热带，现全球热带与亚热带都有。