区别是特点不一样
波本桶是陈年过美国波本威士忌的二手桶，由于波本威士忌的原料是玉米，并且橡木桶稍微经过火烤，因此波本桶威士忌具有奶油、焦糖、香草、坚果等风味，并且带有淡淡的花香、蜂蜜和无花果气息，让人回味无穷。由于波本桶的特性，波本桶威士忌的酒色通常是较浅的金黄色。
雪莉桶是陈年过西班牙雪莉酒的二手桶，是带甜味的加烈葡萄酒，拥有类似白兰地和绍兴酒的风味，口感厚重。雪莉桶威士忌通常带有多种复杂的香气，包括葡萄干、坚果、莓果或黑巧克力、焦糖等香气。由于雪莉酒本身酒色较深，而且使用西班牙红橡木，因此雪莉桶威士忌的颜色较深，多为红棕色或深琥珀色。
