清蒸鲫鱼的正确方法

食材用料

大鲫鱼1条，姜1块，葱1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺

做法步骤：

1

准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）

2

将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上

3

放蒸锅上大火蒸8分钟

4

姜和葱切成丝

5

将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁

6

然后放上切好的姜丝和葱丝

7

将食用油放锅内烧滚

8

然后将滚油淋在鲫鱼上

9

再淋上蒸鱼酱油即可