大蒜腌制方法如下:
1.把大蒜剥去外皮,用盐水清洗
2.把清洗干净的大蒜放在通风处充分晾干,使大蒜的表面没有一点水分。
3.取一个砂锅加入2斤陈醋、1斤清水和1斤白糖,煮沸后关火就可以了,放在砂锅里晾凉即可。
5.晾干的大蒜放在罐中,等醋水晾凉后也倒进去,最后也是用高度白酒封顶,盖上盖子,放在阴凉处腌制20至30天即可入味。
大蒜腌制方法如下:
1.把大蒜剥去外皮,用盐水清洗
2.把清洗干净的大蒜放在通风处充分晾干,使大蒜的表面没有一点水分。
3.取一个砂锅加入2斤陈醋、1斤清水和1斤白糖,煮沸后关火就可以了,放在砂锅里晾凉即可。
5.晾干的大蒜放在罐中,等醋水晾凉后也倒进去,最后也是用高度白酒封顶,盖上盖子,放在阴凉处腌制20至30天即可入味。