食材
冬瓜300克
蛤蜊200克
姜片20克
盐3克
葱段10克
蚝油15克
方法/步骤
1蛤蜊放入盐水里浸泡十五分钟
2冬瓜去瓤去皮切片
3热锅冷油爆香姜片
4到入冬瓜片
5加入温水转大火烧开
6水开后加入处理好的蛤蜊,
大火煮开关火调味即可出锅