千刀酥肉的家常做法

菜谱食材

酱油 适量 醋 适量 盐 适量 猪肉 适量 油 适量 花生米 适量 干辣椒丝 适量 鸡粉 适量 蒜苔 适量

做法步骤

把猪肉，蒜苔洗净切丁，花生米用油炸到变色捞出，用刀背摁烂

锅中留油，油热倒入肉丁，待肉熟放干辣椒丝翻炒再到酱油炒均匀，倒入蒜苔翻炒，待蒜苔七八成熟放盐，鸡粉翻炒，倒入花生米少许醋翻炒均匀即可出锅