千刀肉的做法老陕说菜

锅中放入适量的油，倒入花生米，炒至花生米微微变色盛出，备用

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将蒜薹、里脊肉、尖椒、蒜洗净备用

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将肉、蒜薹、蒜、青椒切成丁，分别盛放备用；准备好葱花

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锅中放油，油热后放入葱花煸炒

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倒入肉丁翻炒，放入1勺甜面酱和1勺生抽，将肉炒熟，再放入蒜薹、青椒、蒜，加适量水炒至九分熟

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放入花生米，拌匀停火，放入鸡精拌匀出锅