主要食材
西红柿
1个
大头菜
250克
辅助食材
大葱
10克
大蒜
3瓣
西红柿炒大头菜的做法步骤
步骤 1
食材：大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。
步骤 2
大头菜切丝。
步骤 3
西红柿切块。
步骤 4
大葱切斜片。
步骤 5
大蒜切片。
步骤 6
炒锅中油温5成热时，下入大葱片、蒜片，爆香，放入西红柿，炒至出汁。
步骤 7
放入大头菜，大火炒软，调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精。
步骤 8
炒匀即可。
