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正宗的广东河粉汤料配方

正宗的广东河粉汤料配方

更新时间:2023-06-28 09:41:16

正宗的广东河粉汤料配方

1、材料:河粉1碗、猪肉(瘦)适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油一勺、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤两碗。

2、准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎。汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开,下入所有肉类煮滚,下入绿豆芽,煮至豆芽变软,下入河粉,煮至沸腾,加入盐、酱油,胡椒粉,鸡精调味,出锅前加入葱花,香菜碎即可食用。

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