为什么广东的河粉那么难吃

因为现在的原材料没有之前的那么好，现在用的米都是那些便宜的米，另外加工都是机械化，不是手工做的，也有可能在米酱里加其他材料，所以做出来的河粉没有儿时的味道，现在要是也用上好的米去做河粉也会有以前的味道，希望那些做河粉的商家提高质量