步骤1
柠檬的清洗很重要,因为泡水会把表皮的脏东西泡出来,因此一定要洗干净。这里推荐大家用一个软毛刷沾小苏打仔细刷柠檬表皮,把坑洼里都清洁干净,然后用水冲洗,柠檬就会非常干净,没有粘腻感
步骤2
洗干净的一整只柠檬切薄片,装保鲜袋入冰箱冷冻十分钟。用不完的直接冻着就好,随用随取
步骤3
小黄瓜切薄片,越薄越好
步骤4
最后就是泡水了,将柠檬从冰箱取出,一般我一次用三分之一,感觉酸度刚好。小黄瓜片一起放入大玻璃杯,加入500ml温水,这样可以很好的把柠檬的维生素和黄瓜的清香激发出来,冰糖依据口味调节就好
烹饪技巧
如果嫌酸还是建议加冰糖不加蜂蜜,蜂蜜自身味道很重,会掩盖黄瓜的清香,味道就没有这么清爽了