当前位置:首页>维修大全>综合>

橘子糖最简单的做法

橘子糖最简单的做法

更新时间:2023-10-03 01:35:47

橘子糖最简单的做法

用料:

桔子汁 200ml,苹果胶 7克,麦芽糖浆 45克,白糖 150克

制作方法:

步骤 1

剥桔子榨汁。

步骤 2

苹果胶和20克白糖混合,称好45克麦芽糖浆以及130克白糖。

步骤 3

桔子汁火上加热至四十度,加入苹果胶与白糖的混合,搅拌加热至沸腾。

步骤 4

沸腾后转小火,倒入麦芽糖浆和剩下的白糖,边搅拌边熬以免糊锅。

步骤 5

混合糖浆继续小火加热至粘稠,倒入垫了保鲜膜或者油纸的饭盒。

步骤 6

一到两小时后糖浆凝固,倒出凝固后的糖浆切块裹糖(最好为细砂糖,我没有直接裹普通白糖)。

更多栏目