自己在家做橘子糖的做法

食材：

果汁300克、细砂糖150克、麦芽糖75克、吉利丁45克、柠檬汁少许

做法：

1.准备好所需食材，吉利丁片冷水浸泡冷藏备用，橘子去皮剥出果肉。

2.取出破壁机，放入橘子果肉，设置果汁程序榨成果汁，榨好的果汁过筛一下。

3.倒入小锅子，加入细砂糖＆麦芽糖，小火加热，慢慢搅拌让糖融化。

4.当出现小气泡的时候滴入几滴柠檬汁，关火加入泡软的吉利丁拌匀。

5.然后倒入准备好的模具，冷藏凝固。

6.凝固后脱模，用糖袋密封包装即可。