1、买来的排骨,先冷水浸泡,泡出血水,凉水下锅,焯水,加入葱,姜、豆角和少许料酒
2、煮出血末和脏东西,捞出,用清水冲洗干净
3、加入高压锅,加入所有配料,盖锅盖,选择肉/鸡按键,如果不是电高压锅,那就大火上汽半个小时
4、出锅装盘,把锅里的汤汁浇上,即可开吃
1、买来的排骨,先冷水浸泡,泡出血水,凉水下锅,焯水,加入葱,姜、豆角和少许料酒
2、煮出血末和脏东西,捞出,用清水冲洗干净
3、加入高压锅,加入所有配料,盖锅盖,选择肉/鸡按键,如果不是电高压锅,那就大火上汽半个小时
4、出锅装盘,把锅里的汤汁浇上,即可开吃