黄豆酱怎样吃才好吃

黄豆酱若要拌凉菜，最好在热油锅里炸一下，再加些姜葱蒜粒，炒后拌凉菜味道很鲜美；如蒸豆角肉包子，馅里拌些黄豆酱也很好吃；平常炒菜时加些黄豆酱也使炒菜色鲜味美。