冷冻熟元宝虾这样做
1.元宝虾头上眼睛部分剪掉,然后腹部来一刀,整个腹部连头都切开。
2.切深一点用白胡椒粉,盐,米酒腌虾一会热
3.一锅油到180度左右,把虾放进去炸(炸之前虾擦干~),炸10s捞起沥油热同一锅油到
4.200度左右虾放进去复炸一次,5s捞起沥油
5.取一个干净锅,倒入两勺白糖,一勺蜂蜜,一点点水,把白糖煮化放虾进去裹均匀糖浆,再加入一点醋翻炒均匀,起锅,略装饰即可。
冷冻熟元宝虾这样做
1.元宝虾头上眼睛部分剪掉,然后腹部来一刀,整个腹部连头都切开。
2.切深一点用白胡椒粉,盐,米酒腌虾一会热
3.一锅油到180度左右,把虾放进去炸(炸之前虾擦干~),炸10s捞起沥油热同一锅油到
4.200度左右虾放进去复炸一次,5s捞起沥油
5.取一个干净锅,倒入两勺白糖,一勺蜂蜜,一点点水,把白糖煮化放虾进去裹均匀糖浆,再加入一点醋翻炒均匀,起锅,略装饰即可。