武汉特产众多，主要有武昌鱼、油焖大虾、排骨莲藕汤、热干面、天堂云雾茶、秭归脐橙、黄陂豆丝、百里洲砂梨等。
（1）武昌鱼，团头鲂别名：武昌鱼，主要分布在湖北的梁子湖和东湖。武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。
（2）油焖大虾，武汉最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。
（3）排骨莲藕汤，湖北名菜之一，也是武汉名菜之一。既有藕的清甜，又有排骨的软嫩鲜香。
（4）热干面，是武汉市颇具特色汉族小吃。原本是武汉的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
（5）天堂云雾茶，是湖北省英山县特产,中国国家地理标志产品。英山云雾茶具有明显的香高、味醇、耐冲泡的特点。
（6）秭归脐橙，是湖北省秭归县特产，中国国家地理标志产品。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。
（7）黄陂豆丝，是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品。一般吃法是直接抹上酱料或自行包菜吃，也可以煮，可以蒸，配上青菜，味道和口感都相当特别，是不错的传统美食。
（8）百里洲砂梨，产自湖北省枝江市百里洲，砂梨极富营养，是被广大消费者所喜欢的水果之一。
