1个汉堡等于5碗米饭是真的吗

不准确。
因为汉堡和米饭是两种不同的食物，无法直接进行比较。
此外，不同的汉堡和米饭的热量和营养成分也不相同，因此不能简单地以汉堡与米饭的数量来进行换算或比较。
在日常饮食中，应根据个人的身体状况和营养需求来选择合适的食物和食量。