主料
大米100克
江米50克
杏仁粉20克
辅料
白糖80克
桂花酱10克
青红丝3克
黑芝麻适量
做法步骤
1.主要原料。
2.先把大米和江米放入料理机。
3.用高速把米搅打成粉
4.把粉倒入料理盆中。
5.往米粉中加入20克杏仁粉拌匀。
6.用适量的清水把米粉合成米浆。
7.搅拌均匀备用。
8.往小锅中放入白糖，倒入适量的清水融化。
9.米浆静置10分钟后，倒入桂花酱。
10.把桂花酱和米浆搅匀。
11.然后徐徐倒入锅中
12.用中小火不断的搅拌米浆，使之糊化为止，感觉浓稠还可以适当的加一些清水，煮熟后，浓稠合适便可出锅。
13.把煮好的杏仁浓茶倒入碗中。
14.撒上少许青红丝和熟黑芝麻便可享用。
