答:“啡走”是一种香港特色咖啡,意思就是咖啡中不加入砂糖,改用炼乳增加甜味,让咖啡的口感更香滑。
最初以炼乳取代砂糖的港式饮品只限于奶茶,叫作“茶走”,后来这种方法应用到咖啡鸳鸯(奶茶混合咖啡)中,“啡走”、“鸳走”等名称亦随之产生。