五花肉烀芸豆做法

主料:

芸豆200克，五花肉300克

辅料:

食油1汤匙，盐4克，大蒜1棵，料酒2汤匙，生抽2汤匙

芸豆去掉筋络，再清洗干净切丝，五花肉洗净切薄条，大蒜切段，芸豆放开水中焯2分钟

炒锅下油，油温热后，把五花肉放入煸炒

五花肉煽至变色后，洒入料洒、生抽炒匀

倒入芸豆继续翻炒3-4分钟至芸豆熟透

调入盐炒匀即可