牛棒骨汤熬制方法

步骤/方式1

菜市场里买来两斤牛棒骨，准备熬个高汤，清洗干净

步骤/方式2

冷水放入锅里，加入料酒，焯三十分钟去掉血水，

步骤/方式3

焯好血水捞出来再用清水冲洗干净

步骤/方式4

加入姜片和清水，大火烧开再调小火炖

步骤/方式5

白萝卜厚切备用

步骤/方式6

炖了两个半小时，汤开始变成奶白色咯

步骤/方式7

香气扑鼻，萝卜也炖得软绵，放盐即可出锅