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新鲜的楠竹笋怎么处理

新鲜的楠竹笋怎么处理

更新时间:2023-09-16 10:13:22

新鲜的楠竹笋怎么处理

1、首先将楠竹笋去壳,去根,清洗干净。楠竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一。

2、放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。要煮到笋发出“破”的响声时才可以。

3、经过高温蒸煮好的笋,捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净即可拿来做菜。

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