1、首先将楠竹笋去壳,去根,清洗干净。楠竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一。
2、放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。要煮到笋发出“破”的响声时才可以。
3、经过高温蒸煮好的笋,捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净即可拿来做菜。
1、首先将楠竹笋去壳,去根,清洗干净。楠竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一。
2、放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。要煮到笋发出“破”的响声时才可以。
3、经过高温蒸煮好的笋,捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净即可拿来做菜。