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鸡蛋茄子做法

鸡蛋茄子做法

更新时间:2023-05-23 01:53:12

鸡蛋茄子做法

准备材料:茄子(绿皮) 4个、鸡蛋 3个、油 3汤匙、盐 2茶匙、糖 1茶匙。

一、第一步将鸡蛋打入碗中,加1茶匙盐,

二、将绿皮茄子用清水清洗干净,然后切条,

三、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀,

四、锅中放2汤匙油,烧热油,倒入鸡蛋茄子液,煎熟,盛出备用。

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