主料:
羊肉1500克
辅料:
大葱1根
姜1大块
料酒3勺
生抽3勺
烧烤料5大勺
炸鸡粉3勺
淀粉3茶匙
盐3茶匙
食用油适量
步骤 :
1· 羊肉洗净,切一厘米的小薄片,放入碗中,葱姜切碎放入装有羊肉的碗中拌匀。
2· 羊肉片中加入料酒3勺,生抽3勺,盐3茶匙,淀粉3茶匙,烧烤料5大勺,炸鸡粉3勺拌匀。
3· 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室中腌制2小时以上。
4· 热锅倒入油,将腌好的羊肉片放入,中小火煎炸,炸至3一4分钟左右,炸至肉片成焦黄色即可出锅啦
主料:
羊肉1500克
辅料:
大葱1根
姜1大块
料酒3勺
生抽3勺
烧烤料5大勺
炸鸡粉3勺
淀粉3茶匙
盐3茶匙
食用油适量
步骤 :
1· 羊肉洗净,切一厘米的小薄片,放入碗中,葱姜切碎放入装有羊肉的碗中拌匀。
2· 羊肉片中加入料酒3勺,生抽3勺,盐3茶匙,淀粉3茶匙,烧烤料5大勺,炸鸡粉3勺拌匀。
3· 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室中腌制2小时以上。
4· 热锅倒入油,将腌好的羊肉片放入,中小火煎炸,炸至3一4分钟左右,炸至肉片成焦黄色即可出锅啦