烤蘑菇我用了黄油，如果你想要更健康低脂，就也换成橄榄油好了。
食材主料
杏鲍菇
80蟹味菇
80白玉菇
80小番茄
150g辅料
生抽
适海盐
适量黄油
适量橄榄油
适量黑胡椒碎
适量步骤
1.各种蘑菇均可，洗净控干
2.将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开
3.将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物
4.撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽
5.分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
6.将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢
7.可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可
8.提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
9.送入烤箱，200°烤20分钟左右即可
10.小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用
小贴士1.各种蘑菇均可，但要处理的大小差不多，便于同时成熟2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料，随意发挥。3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。
