总的来讲，吃饭座次排列是以“尚左尊东”、“面朝大门为尊”为原则。一般来说是主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列。
1.圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
2.八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。 餐桌排列： 1.以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上。 2.以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上。
3.居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上。
