炸糯米肉丸子怎么做

1/4 将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好，而且能保持米粒完整。

2/4 将1汤匙淀粉加1碗水调匀，搓圆子时先把手内蘸上水淀粉，这样就不会粘手。

3/4 搓成乒乓球大小的圆子。

4/4 锅内油热至7成时将搓好的圆子放入，静止炸半分钟，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可。