1. 紫薯丸子糯米团:将糯米粉和水搅拌成团,加入蒸熟的紫薯泥揉匀,制成小团,沾上椰丝或芝麻即可食用。
2. 紫薯糯米丸子:将糯米泡水2-3小时后蒸熟,加入紫薯泥、糖、芝麻等搅拌均匀,制成小团,再蒸5-10分钟即可。
3. 紫薯蛋黄丸子:将糯米粉和水搅拌成团,加入蒸熟的紫薯泥、蛋黄、糖等揉匀,制成小团,沾上椰丝或芝麻即可。
4. 紫薯蛋糕丸子:将紫薯泥、鸡蛋、糖、牛奶等混合搅拌均匀,加入面粉制成蛋糕糊,倒入丸子模具中蒸熟即可。
5. 紫薯豆沙丸子:将豆沙、紫薯泥、糯米粉等混合搅拌均匀,制成小团,再沾上椰丝或芝麻即可。
6. 紫薯酥皮丸子:将紫薯泥、糖、奶油等混合搅拌均匀,包入酥皮中制成小丸子,烤箱中烤10-15分钟即可。
7. 紫薯炸丸子:将糯米粉、紫薯泥、糖、面粉等混合搅拌均匀,制成小团,放入油锅中炸至金黄色即可。
8. 紫薯芝士丸子:将紫薯泥、面粉、鸡蛋、奶酪等混合搅拌均匀,制成小团,再沾上面包糠,烤箱中烤10-15分钟即可。
9. 紫薯红豆丸子:将糯米粉和水搅拌成团,加入蒸熟的紫薯泥、红豆沙等揉匀,制成小团,再沾上椰丝或芝麻即可。
10. 紫薯椰汁丸子:将紫薯泥、糯米粉、椰汁、糖等混合搅拌均匀,制成小团,再沾上椰丝,烤箱中烤10-15分